Beberapa Hal Penting Sebelum Franchise
Siapa sih yang belum tahu Kopi Lain Hati, tentu Anda sudah tahu kan? Bisnis kopi yang dimiliki oleh artis Ririn Ekawati ini sukses memiliki ratusan gerai di Indonesia. Jika Anda berminat untuk memiliki usaha di masa pandemi ini, franchise merupakan salah satu alternatif untuk usaha Anda.
Namun, sebelum Anda menjalankan franchise kopi lain hati, ada baiknya mempertimbangkan beberapa hal terlebih dahulu sehingga tidak menyesal nantinya. Berikut adalah beberapa hal penting yang mesti Anda perhatikan sebelum menjalankan bisnis franchise.
1. Model Bisnis Perusahaan
Model usaha perusahaan menentukan pertumbuhan usaha kalian juga. Karena jika Anda bergabung franchise, maka otomatis Anda dapat mengadopsi style usaha dari perusahaan pemilik lisensi. Amati apakah style usaha sesuai dengan pertumbuhan zaman saat ini dan apakah style usaha selanjutnya relevan dengan kebutuhan di masa modern ini.
Jika menurut Anda style usaha kurang sesuai dengan perihal di atas, maka carilah perusahaan yang sangat sesuai dengan persyaratan yang Anda inginkan.
2. Cara Pemilik Waralaba Memperlakukan Penerima Lisensi
Menjalankan usaha dapat menjadi lebih enteng jika pemilik waralaba memiliki sikap dan pandangan profesional yang sesuai dengan nilai-nilaimu. Oleh karena itu, coba bicarakan dengan baik dengan para penerima yang lain dan sang pemilik waralaba. Bila kesan yang terbentuk kurang baik, jangan memaksakan situasi dan senantiasa membeli lisensi.
3. Sejarah Finansial Bisnis
Sejarah sangatlah penting, kecuali jejak secara finansial dikatakan buruk maka kedepannya Anda dapat meraih masalah. Misalkan Anda menjalankan franchise di sebuah perusahaan yang ternyata memiliki utang besar pada saat membuat perusahaan tersebut. Hal ini dapat menjadi masalah untuk Anda, dikarenakan Anda dapat terkena pengaruh dari utang tersebut. Jadi sejarah finansial sangatlah penting, letakkan prioritas pada badan usaha yang memiliki rekam jejak keuangan yang sehat.
4. Tingkat Persaingan
Bila keinginan Anda sudah bulat untuk membeli lisensi dari badan usaha yang populer, pertimbangkan lebih dahulu apakah perusahaan yang Anda pilih memiliki produk usaha yang relevan. Karena, jika sebuah usaha memiliki produk yang relevan, peluang Anda untuk dapat sukses dalam pasar jadi lebih besar meskipun terdapat banyak persaingan. Namun jika produk tidak relevan, bisa saja Anda kalah dalam berkompetisi dengan produk lainnya.
Franchise Kopi Lain Hati
Produk kopi benar-benar diminati oleh banyak orang di Indonesia, maka franchise Kopi Lain Hati merupakan salah satu pilihan yang dapat Anda masukkan ke dalam list rancangan usaha Anda. Sebelum Anda franchise Kopi Lain Hati, simak dulu beberapa hal berikut ini.
1. Informasi Tentang Kopi Lain Hati
Kopi Lain Hati merupakan usaha minuman kekinian yang didirikan oleh artis papan atas Indonesia, Ririn Ekawati. Kopi Lain Hati berdiri sejak tahun 2018 dan saat ini telah berhasil mempunyai hampir 500 outlet di semua wilayah Indonesia. Perkembangan pesat ini menunjukkan betapa baik prospek usaha franchise ini.
Salah satu ciri khas kopi kekinian ini terletak pada rancangan produk yang dipasarkan. Memiliki nama ‘Lain Hati’, menu Kopi Lain Hati memakai nama-nama yang barkaitan dengan relationship antar muda-mudi. Misalnya, es Kopi Lain Hati, es kopi Gemas, es kopi Valakor, dan sebagainya.
Dengan teknik pemasaran yang massif di fasilitas media sosial dengan mengusung nama artis Ririn Ekawati, didalam waktu singkat franchise kopi ini benar-benar populer di kalangan remaja dan dewasa.
2. Paket Franchise Kopi Lain Hati
Sebagaimana tata kelola franchise pada umumnya, biaya franchise Kopi Lain Hati menawarkan paket waralaba bagi calon mitra yang ingin membangun kerjasama. Biaya waralaba Kopi Lain Hati sebesar Rp 75 juta dengan membayar royalti keuntungan sebesar Rp 1,5 juta setiap bulan.
Biaya waralaba ini berlaku selama 3 tahun, dengan beberapa fasilitas sebagai berikut:
- Grinder
- Timbangan
- Rok presso
- Sealer cup
- Gelas takar
- Kompor listrik
- Shaker
- Blender
- Teko termometer
- Jug stainless susu
- Seragam (untuk karyawan)
Adapun rincian modal dan keuntungan penjualan dari franchise Kopi Lain Hati adalah sebagai berikut:
Modal Awal Jumlah
Biaya franchise Rp 75.000.000
Renovasi booth standard Rp 25.000.000
Lain-lain Rp 5.000.000
Total modal awal bergabung franchise Lain Hati berdasarkan kepada perkiraan perhitungan diatas adalah Rp 105.000.000. Minimal Anda kudu memiliki dana sejumlah tersebut untuk memulai usaha ini.
Perhitungan laba dan pengeluaran franchise adalah sebagai berikut:
Pengeluaran Jumlah
Sewa tempat/bulan Rp 6.000.000
Gaji karyawan Rp 7.500.000
Listrik Rp 1.000.000
Internet Rp 150.000
Lain-lain Rp 1.000.000
Fee Royalti Rp 1.500.000
Total biaya operasional dari perhitungan di atas adalah Rp 17.150.000 per bulan. Adapun besaran keuntungan penjualan setiap bulan adalah sebagai berikut:
Penjualan Total
Rata-rata penjualan per-hari 70 cups
Rata-rata nominal per-hari Rp 20.000
Jumlah hari per-bulan 30 hari
Berdasarkan perhitungan perolehan penjualan diatas, keuntungan kotor yang bisa Anda kantongi dalam sebulan sebesar Rp 42.000.000. Apabila jumlah itu dikurangi dengan biayat HPP (rata-rata 37% dari harga jual) dan dikurangi biaya operasional sebesar Rp 17.150.000, maka keseluruhan keuntungan bersih yang bisa Anda dapatkan setiap bulan sebesar Rp 9.310.000. Dengan break ev3nt point bisa dalam waktu 9 bulan.
Dalam pembangunan gerai, pihak mitra dipersilahkan untuk melaksanakan renovasi secara mandiri dengan ketetapan outlet yang sudah ditentukan oleh pihak developer. Persyaratan standard booth ini termasuk mudah, yaitu memiliki luas gerai sekurang-kurangnya 3×2,5m persegi, memiliki jalur air kotor dan air bersih, serta disempurnakan dengan kekuatan listrik sekurang-kurangnya 3200W atau 16A.
3. Cara Untuk Join Franchise
Prosedur untuk join franchise juga terbilang mudah, ada 7 tahap yang perlu Anda perhatikan.
- Proses Pengajuan Lokasi
Untuk mengajukan kerjasama, Anda sebagai calon mitra kudu mengajukan referensi lokasi terlebih dahulu. Pihak developer kudu meyakinkan terlebih dahulu bahwa lokasi berikut strategis dan tidak berdekatan dengan gerai yang lain. Jika sudah disetujui, baru Anda bisa melangkah ke tahap selanjutnya. - Persetujuan Kontrak
Berbeda dengan franchise lain yang umumnya melaksanakan penandatangan kontrak setelah sistem renovasi gerai dilaksanakan. Kopi Lain Hati melaksanakan teken kontrak dengan mitra setelah sistem persetujuan lokasi selesai. - Pembayaran
Pada tahap ini, pihak mitra melaksanakan pembayaran kepada pihak developer. - Persiapan Gerai
Setelah pembayaran kemitraan, pihak mitra diberi waktu sekitar dua minggu untuk melaksanakan renovasi gerai. Pihak mitra memiliki keleluasaan didalam melaksanakan renovasi selama memenuhi standard gerai Kopi Lain Hati. - Pengiriman Bahan Baku
Jika gerai sudah siap, pihak mitra bakal menerima layanan yang sudah disepakati berwujud fasilitas-fasilitas di atas tadi. Proses pengiriman ini memiliki estimasi selama satu minggu setelah era renovasi selesai. - Training
Sebelum gerai benar-benar opening, di awalnya karyawan bakal dibekali dengan training terlebih dahulu mengenai sistem operasional dan formula menu. Pembekalan ini benar-benar mutlak sebagai acuan mutu product sesuai dengan modul Standard Operasional Pegawai (SOP). - Pembukaan Gerai
Setelah prosedur di atas dilalui, maka pembukaan gerai bakal dilaksanakan.